10:30 Uhr: Obstbaumschätze erhalten

Kurzvortrag & Workshop mit Alexander Bublik

Hast du In deinem Garten oder auf deiner Wiese noch Einen Obstbaum aus Omas Zeiten, dessen Früchte, super lecker sind, von denen du aber keine Ahnung hast welche Sorte das ist?

Auf dem Samenfest kannst dieses Jahr genau diese Obstseite vermehren und erhalten!

Alex zeigt dir in einem kleinen Workshop genau wie das mit dem veredeln geht, worauf du achten musst.

Am besten, du bringst gleich einen einjährigen Zweig Deines Lieblingsbaumes mit!

Den gesamten Tag über kannst du Alex dann an seinem Stand besuchen und mit seiner fachkundigen Hilfe, deine eigene Veredelung durchführen. Unterlagen hat Alexander für Dich dabei. Das frisch veredelte Bäumchen kannst du dann zu Hause gleich einpflanzen.

13:30 Uhr: intuitive Mitweltgärtnerei oder: 

gehen Ernährungssouveränität, Klimaschutz, Artenvielfalt und Soziologie unter einen Hut?" 

Vortrag und Diskussion mit Judith Vogel & Co.

Mitweltakademie Dinkelsbühl

Alles Krise oder was? Klimaveränderung, Flächenfraß und Biotopumwandlung, Artenrückgang, Habitat- und Diversitätsverlust, Landwirtschaftskrise, Waldkrise, Wirtschaftskrise, Bildungskrise, Wohnraumkrise, Kriege um Macht, Patente, fruchtbar gebliebene Erde, Bodenschätze und Völkerwanderungen.

Und mittendrin wir. Menschen. Mit unserer Lebensfreude. Mit unseren Beobachtungen, Gedanken, Gefühlen und dem Wunsch nach Veränderung. 

Gemeinsam radikal Gärtnern - ein Ansatz zum Wandel?

Judith Vogel, Mitbegründerin der Initiative "Samen des Wandels" und der Mitweltakademie in Dinkelsbühl spricht über internationale Zusammenarbeit in Sachen Klimaschutz und Bewusstseinswandel, eine Dekade Bottom Up Transitionarbeit und das Projekt Mitweltgarten in Dinkelsbühl. Der Vortrag wird sowohl Einblicke in die Arbeit des Vereins "Klimaschutzdorf e.V.", als auch viele Inspirationen für eigene Projekte und Start-Ups schenken.

14:30 Uhr: "Bäume und Baumpflege in der Permakultur - Kreislaufwirtschaft im Obstgarten"

Vortrag und Diskussion mit Michael Stang/ Schloss Tempelhof

(Ersatzvortrag für Ingrid Dullnig, die wegen Erkrankung nicht kommen kann)

15:30 Uhr: biologische Düngung und Bodenpflege 

Vortrag und Diskussion mit Mechthild Hubl

Vielfaltsgarten Leinfelden-Echterdingen

Eigenes Saatgut ist die Basis der Ernährungssouveränität. 

In Ihrem Vortrag sprechen Ingo und Mechthild über Nährstoff- und Wasserkreisläufe und die gute Versorgung unserer Gartenschätze. Sie zeigen die Bedeutung der einzelnen Nährstoffe auf und wie Nährstoffmangel erkannt werden kann. Über Bodenproben geht es zum Nährstoffbedarf der Kulturen und zum düngen und die so wichtige Bodenpflege im biologischen Anbau. 

Claudia Maria Karnatjan

Elfenschminken verzaubert!

Ich schminke große und kleine Kinder mit Begeisterung, professionellem Equipment, hohem künsterischem Anspruch und dazu noch super schnell!

Als Airbrush-Künstlerin habe ich seit Jahrzehnten mit der Wirkung von Farben zu tun und als Mutter von 6 Kindern weiß ich mit unseren kleinen Mitmenschen umzugehen.  Beim Kinderschminken verbinde ich meine Begeisterung für Farben mit meiner Liebe zu Kindern.

Das Ergebins sind strahlende Augen der Kids und hochzufriedene Eltern.

www.claudia-maria-lebenskunst.de

Didi und Natascha

Natascha die Hebamme, Didi die Kinderpflegerin. Zwei erfahrene Schwestern die durch ihre jahrelange Arbeit mit Babys und kleinen Kindern gerne zusammen kreativ werden.

Mit den beiden können eure Kinder Mandalas ausmalen, Blumensamen in Töpfe pflanzen und kleine Samenschachteln zum mitnehmen basteln.

Klimaschutzdorf e.V. - Projekte

Unser Engagement und unsere Arbeit in Dinkelsbühl kennt Ihr. Nun wollen wir Euch unser Herzensprojekt vorstellen. Seit 2019 legen wir auf einer Fläche nahe Dinkelsbühl einen kleinen Mitweltpark an. Elemente darin sind:

* Klimaschutzwald

* Habitaterschaffung und Pflege mit Artenschutzhecken

* Gemüseanbau in einem solidarischen Permakultur-Marktgarten

* Lernort für Groß und Klein

Auf dem Samenfest stellen wir dieses Projekt und Mitgestaltungsmöglichkeiten vor.

Samen des Wandels - Mitweltpark

Blickfang alte Zeiten 

www.blickfang-alte-zeiten.de

Alte Zeiten ist ein 2-Personen-Unternehmen, das 1997 gegründet wurde. “Mädchen” und “Junge” für alles, das sind wir beide, Sylvia Bauer und Peter Menzel. Vergangene Zeiten, ihre Geschichte und Geschichten haben uns schon immer fasziniert und so stand am Anfang unserer Ausbildung das Studium der Kulturwissenschaften mit Schwerpunkt Vor- und Frühgeschichte. Während dieser Zeit entdeckten wir auch eine weitere gemeinsame Leidenschaft: das Sammeln, Erhalten und Restaurieren alter Einrichtungsgegenstände und Objekte. 

 Die Vielfaltsgärtner – Sortenvielfalt aus der Region

www.vielfaltsgarten.de

Wir bauen in unseren Gärten verschiedene Gemüsesorten, Kräuter und Stauden an und arbeiten für den Erhalt der Vielfalt. Das Samenangebot an unserem Stand reicht von alten, bewährten und seltenen Gemüsesorten über verschiedene Kräuter bis zu Pflanzen die uns durch ihre Blüten erfreuen.

Wir sind begeisterte Sortenerhalter und Selbstversorger. Weil es uns wichtig ist, lassen wir uns Biozertifizieren. Die biologische Landwirtschaft ist unser Ziel. Unser Boden, der uns mit allem was darin lebt und existiert, sei es Wurm, sei es Pilz oder Bakterium, ernährt, wollen wir unsere ganze Aufmerksamkeit widmen. 

So erzeugen wir unser samenfestes Saatgut und geben unser Wissen weiter.

Kontakt:

E-Mail: [email protected]

Tel.: 0711 3916485

Alawi am Hof 

www.amhof.org

Wir sind ein kleiner biozertifizierter Hof in Kammerstein. Wir arbeiten ökologisch, sozial und naturnah, bauen Gemüse, Kartoffeln und Blumen in einer großen Vielfalt an und halten Zweinutzungshühner und Bienen. Unser Gemüse und unsere Eier kann man in Nürnberg, Fürth, Schwabach und Roth das ganze Jahr über abonnieren. Vom 1. bis zum 4. Mai 2025 gibt es einen Bio-Jungpflanzenmarkt bei uns am Hof.

Kindergartengruppen und Grundschulklassen sind bei uns herzlich willkommen, um mit uns gemeinsam am Hof auf Entdeckungsreise zu gehen.

Zum Saatgutfest kommen wir mit bunten Pflanzkartoffeln und Saatgut von einigen unserer Lieblingssorten.

Kontakt:

Ingrid Dullnig

Alawi am Hof

Poppenreuth 1

91126 KammersteinE-Mail: [email protected]

ARIWA Ostwürttemberg

Mit rund 30 Ortsgruppen setzt sich Animal Rights Watch e.V. (ARIWA) bundesweit für die Rechte der Tiere und für eine klimafreundliche, vegane Lebensweise ein. Bekannt ist die gemeinnützige Tierrechtsorganisation zudem für die Veröffentlichung von Rechercheaufnahmen aus Anlagen der Tierindustrie sowie für die Ausrichtung veganer Straßenfeste, Märkte und Brunchs in mehreren deutschen Städten.

Beim Samenfest bietet die Aalener ARIWA-Gruppe vor der Schranne frisch zubereitete vegane Leckereien an:

• Wraps mit Hummus und Grillgemüse
• Wraps mit veganem Gyros und Zaziki
• Mango-Kokos-Shake
• Schokoladigen Gewürz-Chai

Kontakt:

Animal Rights Watch e.V.

Ortsgruppe Ostwürttemberg

Hirschbachstraße 57

73431 Aalen

07361 9754625

[email protected]

www.ariwa.org/ostwuerttemberg

Tree Planting Projects

https://treeplantingprojects.com/

Renate Meyer

Ich besitze seit über 30 Jahren einen Gemüsegarten ganz in der Nähe von Dinkelsbühl. Seit ca. 10 Jahren erhalte ich alte Obst und Gemüse Sorten.

In erster Linie hat es mir die Vielfalt von Bohnen angetan. Ich erhalte inzwischen etwa 50 Sorten. Die Grundlagen zur Saatgutgewinnung habe ich in Seminaren beim VEN erhalten. Hier engagiere ich mich als in Erhalterin für Bohnen und Tomaten und gebe auch Saatgut über den VEN ab. Als Triesdorfer Baumwart setze ich mich ausserdem für den Erhalt von Streuobstwiesen und alten Obstsorten ein.

Blickfang alte Zeiten

Alles Gute für Gartenfreunde!

Beim Stöbern in unserem Sortiment, werden Sie bemerken, dass uns die Werkzeugkultur besonders am Herzen liegt. Schließlich sind die Werkzeuge quasi die verlängerten Gliedmaße des menschlichen Körpers. Gerade gut verarbeitete und schöne Gartengeräte gewährleisten eine lange Lebensdauer und schenken viel Freude bei der Gartenarbeit. 

www.blickfang-alte-zeiten.de

Gemüseraritäten und historische Sorten

Patrick Kaiser

Initiative Tatgut ...

Als junge Initiative möchten wir mit unseren samenfesten Gartenraritäten und historischen Sorten wieder mehr Vielfalt in die Gärten bringen. Der Fokus liegt bei der Zusammenstellung unserer Sorten auf der Robustheit und deren Besonderheiten in Geschmack, Farbe und Form. Auch dem Verschwinden der Regionalsorten möchten wir entgegenwirken.

... und Genbänkle e.V.

Das im Jahr 2016 an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) gestartete Projekt, hat sich zum Ziel gesteckt, Initiativen und Organisationen zum Thema „Alte und seltene Gemüsesorten“ in Baden-Württemberg aufzulisten, zu vernetzen und sichtbar zu machen. Unter den zahlreichen Unterstützern des Genbänkles ist auch das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Baden-Württemberg (MLR). Das Genbänkle verschafft somit – neben der Vernetzung zahlreicher Akteure – dem MLR einen Überblick sowie eine Bündelung der Aktivitäten im Bereich des Schutzes dieser genetischen Ressourcen.

Mehr zu unserer Arbeit: www.ardmediathek.de

Kontakt:

Patrick Kaiser
Telefon: +49 (0) 176 58933043
E-Mail: [email protected]

[email protected]

Web: https://www.genbaenkle.de/

www.tatgut.de

Miches Tomatenvielfalt

1400 Bio-zertifizierte Tomatensorten

Inzwischen sind wir bei über 1500 verschiedenen Sorten angekommen, sind stolze Besitzer eines Bio-Zertifikats und bereisen mit dem Tomatenrondell Märkte und Veranstaltungen in ganz Europa.

Die mächtige Saatgutlobby hat  innerhalb der EU das Sortenzulassungsverfahren derart kompliziert werden lassen, dass wirtschaftlich uninteressante Sorten und solche die nicht einheitlich geformte Früchte bilden, ausgemustert wurden und keine Sortenzulassung mehr haben...  

Wir weißen ausdrücklich darauf hin, dass unser Saatgut nur zu Zierzwecken oder als Sammelobjekt zu verwenden ist, keinesfalls dürfen die Früchte verzehrt werden...

https://michestomatenvielfalt.com/

Holzteppiche Muck

www.holzteppiche.de

Sie suchen etwas Individuelles mit Charakter, haben einfach nur Freude an Holz, möchten sich etwas Gutes tun. Oder brauchen Sie ein außergewöhnliches Geschenk?

Dann sind Sie hier genau richtig. Traumhafte Bilder und Muster, dekoratives und ausdrucksstarkes Design, praktisch und pflegeleicht. Mit einem Holzteppich von der Manufaktur Muck treffen Sie eine ausgezeichnete Wahl! Holz als natürlicher Werkstoff überzeugt durch seine Wärme, Einzigartigkeit und Schönheit. Sein spezifischer Charakter ist einmalig auf dieser Welt und kein Zentimeter gleicht dem anderen.

Kontakt:

Manufaktur für Holzteppiche

Gerhard Muck

Ochsenfurter Strasse 6

97340 Marktbreit

E-Mail: [email protected] 

Die Hof Oase - Online Saatgut Shop für Wildblumen & Wildkräuter 

Handverlesenes Saatgut für ambitionierte Gärtner & Pflanzenliebhaber. 

Wir beziehen unser Saatgut ausschließlich von namhaften Herstellern aus ganz Deutschland. So ist stets gewährleistet, das wir Ihnen regionales Saatgut mit bester Qualität & Keimfähigkeit zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis anbieten können. Alles in biologischer Vielfalt und ökologischer Verpackung, darauf legen wir großen Wert.

Einfach unter www.diehofoase.de mal reinschauen! Kontakt: [email protected] oder Mobil 0173-3118998

Beste Grüße von der Hof Oase

Ingo Lupeski

Spezialitätengärtnerei "feine Pflanzen"

www.feine-pflanzen.de

Silvia und Christof Leser

Diplom-Gartenbauingenieure

Steinenbacher Weg 99

88326 Aulendorf

Tel.07525/3230089

[email protected] 

Klaus Lang

www.bio-saatgut-lang.de

Seit über 30 Jahren kümmere ich mich als Hobbygärtner um den Erhalt alter samenfester Gemüse- und Kräutersorten. Der Schwerpunkt liegt auf alten, regionalen Sorten die auch im rauen Klima am Rande des Allgäus wachsen und ausreifen. Aber auch einige interessante Exoten gedeihen im Garten und Gewächshaus. Ich bin Mitglied des VEN sowie von Arche Noah (Österreich) und das gesamte Saatgut ist BIO zertifiziert

Kontakt:
Klaus Lang
Mesnergässle 22
D-88364 Wolfegg
E-Mail: [email protected] 

Roland und Saskia Stellwag

Unsere Liebe zum Garten begann mit einem kleinen Beet und ein Paar Tomaten. Nach und nach wurde immer mehr Rasenfläche umgespatet und in Gemüsebeete verwandelt.

Mittlerweile bauen wir viele verschiedene Gemüse- und Blumensorten an. Viele davon sind alte Sorten oder Raritäten.

Der Schwerpunkt liegt hier auf Tomaten, Paprikas und Chilis.

Mit Liebe und Sorgfalt ernten und vermehren wir Jahr für Jahr unsere angebauten Pflanzen. Unser Saatgut Sortiment umfasst aktuell ca. 200 verschiedene Sorten.

Kontakt:

Saskia und Roland Stellwag

Endsee 28

91628 Steinsfeld

Homepage: https://www.beetwunder.de/

Tomaten aus Kurpfalz

Ich setze mich für die Erhaltung von samenfesten Kulturpflanzen, insbesondere Tomaten ein. Seit einigen Jahren baue ich historische und neue Tomatensorten und Tomatenbegleitpflanzen, vorwiegend im Freiland an und erhalte spezielle Sorten für verschiedenen Erhaltungsorganisationen. Der Anbau erfolgt natürlich ökologisch, nur organischer Dünger, keine Spritzmittel, wenig Wasser.

Kontakt:

Dipl.-Ing. Angela Hinz

Bahnhofstraße 20A

69181 Leimen

Web: www.tomaten-aus-kurpfalz.de 

Sandra Erlacher

www.garten-raritäten.de

Herzlich Willkommem bei Garten Raritäten Samen!

Wir vermehren verschiedene eher unbekannte samenfeste Tomaten, Paprika, Beeren, Obst und alles mögliche an weiterem Gemüse. Von Jahr zu Jahr kommt dabei immer wieder etwas Neues dazu. Es ist einfach wichtig die Sortenvielfalt zu erhalten. Ihr interessiert euch auch für seltene samenfeste Gemüse- und Obstsamen? Meine Sorten kann man nicht ohne weiteres in Läden kaufen und bisher sind sie leider nur mehr wenig bekannt und werden dadurch viel zu wenig in Gärten angepflanzt. Darum pflanzt doch einfach auch mal Sorten in euren Garten, eure Balkonkästen oder einfach nur in eure Blumentöpfe, die fast keiner kennt und unterstützt somit den Erhalt der Sortenvielfalt.

Kontakt:
Sandra Erlacher
Hintere Strasse 3
71686 Remseck
E-Mail: [email protected]
Tel. 01633 906090

Kerstin Lüchow

Naturgartenvielfalt & Wildblumen-Shop

 „Wildblumenwiesen, Blumenrasen oder wilde Säume – es erwarten Sie unterschiedliche Saatgutmischungen der Rieger-Hofmann GmbH, die höchste fachliche Standards im Wildblumenanbau, in der Sammlung und im Handel einhält. Neben den beliebten Standardmischungen finden Sie auch Sondermischungen in kleinen Verpackungseinheiten, die besonders für Privatgärten geeignet sind.

Kirnaustraße 13

74744 Ahorn-Eubigheim

Tel 06296/9296711

[email protected]

www.naturgartenvielfalt.de

Das Lavendelhaus

www.das-lavendelhaus.com

Maria Reisinger-Voit ist seit ihrer Jugend eine naturliebende Gärtnerin, Pflanzendüfte schätzende Praktikerin, Mentorin und Saatguterhalterin bei Arche Noah, AT-Schiltern, Fachwartin für Obst und Gartenbau und Kräuterbauerin.

Bei ihr gibt es samenfestes Saatgut, Pflanzenwässer und Kräutersalze aus ökologischem Anbau.

Kontakt:

Das Lavendelhaus

Maria Reisinger-Voit

E-Mail: [email protected]

Tel.: 07131 277 8187  

Kleiner Gemüsekönig – Wolfgang Holzheimer

Der kleine Gemüsekönig bietet Tomaten- und Gemüseraritäten aus eigenem Anbau, die hier im milden, mainfränkischen Klima besonders gut gedeihen. Der Schwerpunkt liegt beim Erhalt samenfester, ursprünglicher, aber auch neuer Tomaten- und Gemüsesorten.

Seit Mitte der 90er Jahre gedeihen beim Kleinen Gemüsekönig jedes Jahr auf's Neue viele Tomatensorten

Egal ob rot, gelb, grün, violett, blau, schwarz oder gestreift, die Vielfalt an Farben bei Tomatenfrüchten ist unglaublich groß. Auch an Größe und Form sind viele Variationen vertreten: Von der kleinsten Wildtomate über die Cocktailtomate bis hin zur riesigen Fleischtomate – von herkömmlich runden über herzförmige, birnenförmige, flaschenförmige oder gerippte Tomatenfrüchte. So unterschiedlich wie die Form, die Größe und Farbe, so differenziert ist auch der Geschmack der Tomaten. 

Neben Tomaten wachsen natürlich auch noch viele andere Gemüsesorten und bunte Kartoffelsorten am Standort Würzburg und Kitzingen.

Ein eigenen großen Bereich bekommen seit 2008 die starkwüchsigen Kalebassen-Pflanzen. Die hier gewonnenen Früchte werden nach der Ernte getrocknet und lassen dann individuell und kreativ weiter verarbeiten und designen als Gebrauchs- und Kunstgegenstände. 

Zur kleinen Gärtnerei gehört auch eine kleine Hühnerschar, die neben vielen Eiern auch besten Dünger als gute Grundlage für einen erfolgreichen Gemüseanbau produziert.

Kontakt:

Kleiner Gemüsekönig und Tomatenreich
Wolfgang Holzheimer

Alfred-Nobel-Straße 40

97080 Würzburg

Telefon: 0160/5020321

Web: https://www.tomatenreich.de 

Gärtnerei Dieter Haas

Unsere kleine Gärtnerei aus dem Taubertal kultiviert nach Bioland-Richtlinien ein ausgewähltes Sortiment. Wir bieten: über 400 Sorten Tomaten sowie etliche Chilis und Paprika von mild bis (sau)scharf als Jungpflanzen und Saatgut; wurzelechte Strauch- & Kletterrosen; Kräuter-Klassiker & -Raritäten; Gemüsepflanzen für den Hausgarten; Kübelpflanzen und außerdem den selbst produzierten Apfelsaft und ein kleines Feinkostsortiment.

Seit etlichen Jahren vermarkten wir unsere Produkte auf Märkten in ganz Deutschland und sind inzwischen auch mit dem Versandhandel an diese weit verbreitete Kundschaft vertraut. Trotz diesem Schwerpunkt ist uns der Kontakt zur Kundschaft vor Ort sehr wichtig. Speziell auf Saatgutfestivals treffen wir ein besonders pflanzenbegeistertes Publikum, das wir sehr schätzen.

Kontakt:

Gärtnerei Dieter Haas

Obere Leberklinge 60

97877 Wertheim

Inhaber: Dieter Haas (mit Partnerin Christiane Bauer)

Web: https://www.bioland-gaertnerei-haas.de/

E-Mail: [email protected]

Telefon: 09342/856580 

Ingrid Sikora – Effektive Mikroorganismen

https://www.emiko.de/em-berater/ingrid-sikora/

Warum sollte man sich mit "Effektiven Mikroorganismen" beschäftigen?

Ganz einfach, weil ca. 70% allen Lebens auf unserer Erde aus Mirkoorganismen besteht. Diese kleinen Helfer sind seit jeher Wegbereiter und Grundlage von organischem Leben. Sie sind Teil der Menschen, der Tiere, des Erdreichs, der Pflanzenwelt und der Gewässer.

Kontakt:

Ingrid Sikora

Tempelhof 3

74594 Kreßberg

Tel. 07957 9239015

www.ingridsikora.de

www.schloss-tempelhof.de

Bund Naturschutz Ansbach - Ortsgruppe Dinkelsbühl

www.bund-naturschutz.de

Die BN-Kreisgruppen sind Anlaufstelle für Informationen, verschaffen sich eine Stimme in der Lokalpolitik, bieten Veranstaltungen an, betreiben Öffentlichkeitsarbeit und Naturschutzprojekte. In den Ortsgruppen kümmern sich die BN-Mitglieder vor allem um den klassischen Artenschutz, die Pflege und den Ankauf von Biotopen. Zudem sind in jeder Kreisgruppe Kinder- und Jugendgruppen aktiv.

Die örtlichen Gruppen des BUND Naturschutz 

• treten für die Anliegen des BN in allen Landkreisen und kreisfreien Städten Bayerns ein 
• führen Projekte und Aktionen zum Schutz von Natur und Umwelt durch
• kaufen, pachten und pflegen ökologisch wertvolle Schutz-Grundstücke 
• leisten politische Arbeit zum Wohle von Mensch und Natur 
• bestehen jeweils aus den Mitgliedern ihres Gebietes, die den ehrenamtlichen Vorstand der Kreisgruppe wählen
• entsenden Delegierte zur Delegiertenversammlung

Kontakt:

Ortsgruppe Dinkelsbühl

Vorsitz: Klaus Eberhardt

Dorfstraße 12

91634 Wilburgstetten

E-Mail: [email protected]

Tel: 09853 1855 

Diabas & Biorosen- Stefan Radinger

Seit über 30 Jahren gehöre ich der bundesweit tätigen deutschen Rosengesellschaft e.V. an.

Als Rosenliebhaber vermehre ich seit ca. 30 Jahren alte und historische Rosen, z.B. Gallicas, Albas, Centifolien, Damascener, Bourbonrosen und Portlandrosen, die alle eine sehr große Robustheit aufweisen und keine besondere Pflege brauchen. Auch historische Rambler und alte Polyanthas sowie Wildrosenabkömmlinge habe ich im Sortiment.

Alle vermehrten Rosen sind nur in rel. kleinen Stückzahlen vorhanden. Ich verwende keine Spritzmittel und keinen Kunstdünger für unsere Rosen.

Nachdem ich mit der Verwendung von Diabas Urgesteinsmehl sehr gute Erfahrungen bei unserer Rosenkultur gemacht habe, kann ich dieses in Säcken a 25 kg anbieten. Unser Diabas Urgesteinsmehl aus dem Fichtelgebirge ist im Bioanbau zugelassen.

Kontakt

Stefan Radinger

Bahnhofstr. 16

91522 Ansbach

E Mail: [email protected]

Tel. 0176 78759111

Marktgarten Buck, Dinkelsbühl

Wir sind angetreten um naturbelassene und schmackhafte Gemüseprodukte zu erzeugen, die in der Region und für die Region angebaut werden. Kein Transport, keine Verpackung und direkt vom Feld auf den Teller. Nur ein gesunder, vitaler Boden bringt diese Produkte hervor. Ausschließlich mit dem Einsatz von Kompost, Effektiven Mikroorganismen, Luzerne, Gründüngungen und minimaler Bodenbearbeitung. Das funktioniert und macht uns glücklich! Mit über 30 verschiedenen Sorten bringen wir Vielfalt, Frische und Abwechslung auf den Teller unserer Kunden.

Unser Angebot auf der Samenbörse: Microgreens

Martina Buck

Dürrwanger Str. 2

91550 Dinkelsbühl

Tel. 0160 929 903 96

[email protected]

www.marktgartenbuck.de

Bioland-Marktgärtnerei "Grüne Schmiede"

 Seit Anfang 2021 haben wir unsere eigene Hofstelle, die alte Dorf-Schmiede, in Mörlach bei Bechhofen bezogen. Dort setzen wir unsere Vision einer Vielfaltsgärtnerei nach Prinzipien der Permakultur um.

Wir arbeiten auf kleiner Fläche, ohne große Maschinen und mit viel Handarbeit. Dabei folgen wir einem Trend, der sich von Frankreich und Amerika kommend immer weiter in Europa ausbreitet.

Seit 2022 bieten wir Hühnerpatenschaften in Form einer solidarischen Landwirtschaft. Dabei setzen wir auf Zweinutzungshühner aus ökologischer Tierzucht und die Bruderhahnaufzucht.Auf unserem vielfältigen Gärtnerhof wollen wir möglichst viele gesunde Lebensmittel produzieren und gleichzeitig Humus aufbauen und die Artenvielfalt fördern. So leisten wir unseren Beitrag für eine kleinstrukturierte und zukunftsfähige Landwirtschaft für Ansbach und die Region.

Das bieten wir auf dem Samenfest:

- Frisches Gemüse
- Jungpflanzen
- Nudeln
- Brotzeiteier

Natürlich alles aus kontrolliert ökologischer Erzeugung ! - www.bio-scheune.de/marktgaertnerei

Phemina

Phebe und Tamina Fraunholz

Wir sind zwei Schwestern, die sich neben der Schule und dem Studium, sehr dafür begeistern kleine Blüten, Blätter und Blumen in Epoxidharz für die Ewigkeit festzuhalten und daraus Schmuck oder andere kleine Unikate zu gestalten. Alle Blüten werden persönlich aus der Umgebung von Dinkelsbühl oder auch in Urlaubsreisen gesammelt, gepresst, getrocknet und verarbeitet.

Jedes Teil ist individuell, einzigartig und liebevoll im Detail. 🤍

Wir freuen uns sehr, kleine besondere Geschenke für deine Liebsten oder auch nur für dich, weitergeben zu können! 🌹

www.phemina.de

Kleine Streuner Dinkelsbühl

Kleine Streuner, Tierschutzverein Dinkelsbühl e.V. – ein noch junger Verein, gegründet 2022.

Wir setzen uns für heimatlose, verlassene Tiere, insbesondere Streunerkatzen ein. Mit unserem Infostand am Samenfest möchten wir uns und unsere Arbeit vorstellen.Wir möchten mit Menschen ins Gespräch kommen, die uns bereits kennen und anderen, die uns kennen lernen möchten.

Aktuell werden temporäre Pflegestellen für Katzen dringend benötigt.

Wir freuen uns über jedes Neumitglied und sind dankbar für Spenden, die zu 100 % dem Tierschutz zukommen, wir arbeiten alle ehrenamtlich.

www.kleinestreuner.com

Hortus Romanticus - Privater Umweltgarten und Naturwerkstatt

Interessieren Sie sich für naturnahe Gestaltungsideen, die Mensch und Insekt gleichermaßen begeistern? Karin Brenner zeigt all das in ihrem HORTUS ROMANTICUS, einem wildromantischen Garten der Artenvielfalt. Innerhalb von zehn Jahren hat sie aus einem Siedlungsgarten einen Naturgarten entwickelt, den sie gerne für Besuchergruppen öffnet.

Der HORTUS ROMANTICUS lädt dazu ein, den Garten als eigenen Wertstoffkreislauf zu betrachten, und Karin Brenner liefert eine Fülle an zauberhaften Gestaltungsideen dazu.

Aus Wildblumen, Steinhügeln, Stauden und Rosen, entstehen Arrangements, die sich zu jeder Jahreszeit verändern. Auch die Hochbeete und Gewächshäuser entsprechen ganz dem Nachhaltigkeitsgedanken und sind aus gebrauchten Materialien selbst gebaut. In Seminaren, Vorträgen, Führungen und Workshops inspiriert sie Erwachsene und Kinder für die schönsten Seiten des Naturgartens. Diesmal hat sie Saatgut, Pflanzen und allerlei Schönes aus ihrem Naturgarten dabei.

Karin Brenner

Oberdachstetten - www.naturwerkstatt-hortus-romanticus.de

Thea Wildermuth

Hüte mit Güte

Rene Diez

samenfeste Raritäten

Anjas Fuchsien- und Raritätengarten

www.AnjasGarten.de

Das Leben ist bunt! 

Dieses Motto steht auch im Mittelpunkt unserer vielfaltsgärtnerischen Tätigkeit. Wir testen und probieren gern viel aus und so haben die die Südamerikaner einen großen Stellenwert bei uns. Wieso sollte man Exoten über die halbe Welt transportieren, wenn sie hier genau so gut wachsen? Mit der Zeit kam vieles hinzu, was auch schon Maya und Inka kannten. Bohnen, Mais, Chili, Physalis und Tomaten haben ebenfalls unsere Leidenschaft geweckt und bringen viel Farbe und Freude auf den Tisch.

An unserem Stand findet ihr neben diesen Sämereien auch sehr viele Kräuter und Heilpflanzen, lang vergessene Sommerblumen und Stauden und als Ausgleich für die Exoten auch sehr viel Heimisches für einen bunten (Wild-) Bienengarten. 

Kontakt:

Anjas Fuchsien- und Raritätengarten

Inhaber: Anja Asshoff

Rotegartenstr. 11

74744 Ahorn/Berolzheim

Tel./Whatsapp: 015127010783

E-Mail: [email protected]

„Alte“ Obst-Baumgärtnerei Bublik

Erschreckend ist der Gang der Zeit, der „Uns“ Arten und Sorten raubt.

Dies haben wir uns, in unserer kleine „Alten“ Obst-Baumgärtnerei zu Herzen genommen.

Wir machen das untypisch, für die heutige Zeit in der Sortenvermehrung, im Erhaltungsnachbau so wie bei der Sortenbestimmung. Wie kam es dazu: 

 Grias di Alex: „Du bist doch Baumschulmeister“! 

Du kennst dich doch bestimmt mit Obstbäumen aus!

Wir haben da einen „Alten Obstbaum“ mit einer Super-Sorte aus alter Zeit. Leider weiß niemand die Sorte/ den Namen. Kannst Du uns da weiterhelfen?

Da mir alte/ historische Sorten schon immer am Herzen lagen und liegen helfe ich da sehr gerne weiter. Daher vermehren wir Obstsorten (Bäume), Rosen und Bauerngarten-Stauden. Hemerocalis, Cyclamen, Iris/ Schwertlilien und Pfingstrosen.

Obstsorten, die nur wir haben sind wie folgt:

-Vinschgauer Marille „Platzer“

-Pfirsich „ Kleiner gelber Elmar“

-Pfirsich „Gelber Duttenberger“

-Zibarte „Reithmayer Zibarte“ 

Und viele weiter alte Sorten.

Wir machen Winterhandveredelungen und Sommerveredelungen von Ihrer Sorte, die Sie erhalten möchten!

„Alte“ Obst-Baumgärtnerei Bublik

Inhaber Alexander Bublik

Würzburger Str.7

74177 Bad Friedrichshall/ Duttenberg

Handy: 0160/7913921

Daniela & Roberto haben im Oktober 2021 die fränkische Bio Essigmanufaktur ezzich gegründet. Essig ist unsere Leidenschaft, deshalb werden unsere Bioessige nach traditionell handwerklichen Verfahren hergestellt. Dabei kommen nur biozertifizierte Produkte in Frage – ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und ohne zusätzliche Aromen. Wir setzen auf das Wesentliche, nämlich auf einfache und ausgewählte Zutatenlisten.

Unser Firmenname ezzich ist übrigens die alte (mittelhochdeutsche) Bezeichnung für Essig, bewusst gewählt da wir wie früher herstellen. Die Besonderheit ist die angenehme milde Säure – durch Zeit und Ruhe, um heranzureifen und seinen Geschmack zu entfalten

Unsere Essigmanufaktur ist in Großhaslach, im Landkreis Ansbach. Aktuell stellen wir 17 verschiedene Sorten her.

Kontaktdaten:

Bio Essigmanufaktur

Rotella & Rotella GbR

Ketteldorfer Str. 2 – 91580 Petersaurach - Großhaslach

E-Mail:   [email protected]

Website:https://www.ezzich.de/

Phone ++49 152 0290 6980

DE-ÖKO-006

Duft- und Heilrosen vom Kräuter-, Obst- und Rosenhof Taubertal

Seit seinem Start 1986 entwickelte sich der Betrieb fortwährend bis zu der heutigen Form. Von Beginn an wurde biologisch-dynamisch gearbeitet. Gepflegt werden Hochstamm-Obstbäume; meist  Äpfel (etwa 100 Sorten für Pflückware und Premium-Apfelsaft). In Kultur sind weiterhin verschiedene Heilkräuter (welche frisch u.a. an die Firmen Weleda und Wala geliefert werden). Zunächst mehr als private Liebhaberei, wegen des köstlichen Duftes, kamen 1996 die Rosen in den Betrieb.

Daraus entstand eine Kultur der Wildrose Rosa rubiginosa, deren Laubblätter im Rosen-Gesichtswasser von Fa. Weleda Verwendung finden. Mit den ersten Blüten  der Duft-Rosensträucher wurde experimentell verschiedene Rosenköstlichkeiten zubereitet, welche dann nicht nur der eigenen Familie “mundeten”. Aus diesen Erfahrungen enwickelte sich dann der heutige Rosenanbau und die Verarbeitung zu den Rosenköstlichkeiten.

Von den historischen / “alten“ Rosen - allesamt reich und reintönig duftend - werden zur Zeit ca.. 150 Sorten kultiviert, deren Herkunft sich auf vier Arten bezieht: Rosa damascena, Rosa alba, Rosa gallica und Rosa centifolia. Von diesen Rosensträuchern werden per Handpflücke frühmorgens ab 6.00 Uhr die Blütenblätter geerntet und für die unterschiedlichen Verwendungen sofort frisch verarbeitet.

Für Roseninteressierte bietet Reinhold Schneider nach Terminabsprache:

• Exkursionen in seinem Rosenfeld
• Vorträge zu den Themen:
• Historische Rosen
• Rosen in Heilkunde, Kosmetik und als Genußmittel, sowie
• Biologische Rosenpflege und Pflanzenschutz an.

Des Weiteren findet einmal im Jahr ein Rosenseminar über ein ganzes Wochenende statt.

Kräuter-, Obst- und Rosenhof Taubertal

Reinhold Schneider

Tel.: 07933/869

Fax: 07933/7009860

Rothenburger Str. 14

97993 Creglingen

email: [email protected]

www.rosenhof-taubertal.de

 Greenpeace Ansbach

Greenpeace Ansbach ist eine von ca. 100 ehrenamtlichen Greenpeace-Gruppen in Deutschland, die sich seit 1996 für die Ziele von Greenpeace regional, national und international einsetzt. Greenpeace ist eine internationale, unabhängige Organisation, die kreativ und gewaltfrei auf weltweite Umweltprobleme hinweist und versucht, Lösungen durchzusetzen. Unser Ziel ist eine grüne und friedliche Zukunft für die Erde und das Leben auf ihr in all seiner Vielfalt.

Unsere Treffen finden immer vierzehntägig donnerstags in Ansbach in der Kronenstraße 2 um 19.00 Uhr statt.

 Bei Interesse schreibe eine Mail an [email protected]. 

Weitere Infos unter: https://greenwire.greenpeace.de/greenpeace-ansbach/inhalt/greenpeace-ansbach-wer-wir-sind